23 листопада відзначається Міжнародний день акварелі. Ініціатором свята став мексиканський художник Альфредо Гуаті. Саме він, будучи видатним художником-акварелістом, а також переконаним в тому, що акварель здатна не гірше живопису маслом передавати красу світу, в 1991 році запропонував щорічно проводити Міжнародний день акварелі.
Знаковою подією в історії акварельного живопису стає винахід у Китаї в другому столітті паперу і використання його в якості основи для картин і малюнків. Саме звідти бере свій початок акварель. Поширення в Європі ця техніка живопису отримала значно пізніше: в 17 столітті.
Акварелі